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Midi Jardin
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Nouveau propriétaire
Venez nous découvrir !
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CUISINE RAFFINÉE
SALLE CLIMATISÉE
TERRASSE
(espace fumeurs)
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Services du lundi au vendredi de 12H à 14H30 - Réservation en soirée à partir de 15 personnes.
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Les recettes du Chef |
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MOELLEUX AU CHOCOLAT |
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Ingrédients:
Pour 6 portions :
chocolat 160 grs
beurre 180grs
oeufs 3
jaunes 4
sucre roux 240grs
farine 90grs
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Réalisation
1/ faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
2/ blanchir les jaunes et le sucre
3/melanger le chocolat et l'appareil blanchi
4/incorporer la farine tamisée
5/mouler dans les cercles beurrés
6/cuisson 8 à 10 minutes à four 190°C
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