Newsletter |
|
 Recevez l'actualité du restaurant
Midi Jardin
Entrez votre email:
|
|
Nouveau propriétaire
Venez nous découvrir !
------
CUISINE RAFFINÉE
SALLE CLIMATISÉE
TERRASSE
(espace fumeurs)
------
Services du lundi au vendredi de 12H à 14H30 - Réservation en soirée à partir de 15 personnes.
------
|
|
Les recettes du Chef |
|
SAUMON A L'OSEILLE |
 |
Ingrédients:
Ingrédients pour 4 personnes
4 morceaux de filet de saumon de 140 grs
200 g ou 250 ml de feuilles d'oseille sans les queues
6 c. à s. de beurre
125 ml de crème épaisse
sel |
Réalisation
1/ Poeler les filets saumon délicatement
2/ confection de la sauce : mettre l'oseille haché dans la crème au dernier moment, laisser réduir peu de temps, assaisonner. |
|
Retour au sommaire des recettes
|
|
|
Votre avis |
|
Seriez-vous intéressé par :
13367 pages vues !
version Anglaise
|
|
|
