Newsletter |
|
 Recevez l'actualité du restaurant
Midi Jardin
Entrez votre email:
|
|
Nouveau propriétaire
Venez nous découvrir !
------
CUISINE RAFFINÉE
SALLE CLIMATISÉE
TERRASSE
(espace fumeurs)
------
Services du lundi au vendredi de 12H à 14H30 - Réservation en soirée à partir de 15 personnes.
------
|
|
Les recettes du Chef |
|
PARFAIT CHOCOLAT BLANC |
 |
Ingrédients:
Pour 6 portions :
300g chocolat blanc
200g creme liquide
3 feuilles de gélatine
1 bouchon de rhum blanc
|
Réalisation
1/ mettre les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide (30 secondes)
2/faire fondre le chocolat blanc au bain marie
3/faire fondre la gélatine dans un peu de crème chaude
4/incorporer au chocolat
5/laisser refroidir
6/ajouter le rhum blanc
7/melanger la crème fouettée dans la préparation
8/mouler dans des petits cercles
9/mettre au frigo 1 nuit
|
|
Retour au sommaire des recettes
|
|
|
Votre avis |
|
Seriez-vous intéressé par :
13365 pages vues !
version Anglaise
|
|
|
